とんかつ秀  @ 御崎公園

子供の頃から慣れ親しんだお店のひとつが、
「とんかつ武蔵」。
そちらのお店で8年間修行した後、
独立したお店が、神戸ウィングスタジアム横にあるというので
行ってきました。


メニュー
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ひとくちカツ
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パン粉は自家製で、
食パンを1日おいてから粉にしているそうで、
さっくさくの衣になっています。

ソースは牛骨と玉葱、人参、パセリなどを
2時間煮たベースに
ソース2種、ケチャップ2種をブレンドして作っているそうです。


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おけものは、お口をさっぱりさせてくれますね。


サックリとあがったカツは
最後までおいしくいただけました。

ごちそうさまでした。



とんかつ秀
神戸市兵庫区御崎町2-13-1
078-671-1482
11:00~14:00
17:00~21:00
第2・4・5木曜休


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