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丸高中華そば @ 二宮

藤原を出て、次はどうしましょうか?と思っていたら
「ラーメンが食べたいな~」というお声が。

それならいいところが近くにありますよ、

と向かったのがこちら。



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和歌山ラーメンが食べられるお店です。


先日10度目の防衛に成功したこの方も来られたようですね。

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メニュー

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中華そば

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チャーシューと、和歌山ラーメンの特徴であるナルトが入ってます。


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醤油味をベースにした豚骨醤油味スープ。
トロミがあり濃厚ですが、後あじは意外にすっきりしてます。
豚骨を鍋一杯の醤油で炊き込み、
十分に味が染みこんだ所で豚骨を取り出し、豚骨を炊き込んでスープを作るそうです。



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麺はちぢれのない中太ストレートタイプ。
この麺が濃厚スープによくからまってくれます。


ここは、中華そばだけではなくて、
焼き飯もおいしいですよ。
作る方によって、微妙に味がかわりますが。
伺った日は、お姉さんが作っていました。


ごちそうさまでした。




丸高中華そば 二宮店
神戸市中央区 二宮町4-11-9
078-242-4008
17:00~26:00
火曜休


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コメント

非公開コメント

わ~!おいしそう。

丸高のラーメン、めっちゃおいしそう。(^u^)
スープがとろとろっとしてますね。!(^^)!

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Re: わ~!おいしそう。

>なかさん

ドロっとしてるけど、
以外にも後味よいのです。
チャーハンとセットで食べてみてほしいです。
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