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もつ鍋 やま本 @ 上沢

「モツ鍋を食べに行きませんか?」と

誘っていただきいってまいりました。
神戸でもつ鍋といえば、ココになりますね。


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10名で参加でしたので、
コースで注文していたようです。

席についたら、鍋以外のお料理が並んでいました。



山芋たんざく

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こちらはコースでなくてもついてくる突き出しの一品。
千切りに刻まれた山いもと卵をよく混ぜていただきます。
山芋のシャリシャリ感がおいしいのです。



酢モツ

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天こもりモヤシの下に、牛のセンマイ部分が入ってます。
こちらにはニンニクが入っていないため
口の中をリセットするにのピッタリの一品!!



牛たたき

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生にんにくすりおろしが入ったタレが
牛たたきにたっぷりとかかっています。



キムチ盛り

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きゅうり、白菜、チャンジャ。
チャンジャが美味しくて、
テーブル分のをひとりで食べていたかも^_^;



メニュー(クリックで拡大)

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以前は値段がなかったと思いますが、、、
ご意見でもあったのでしょうか?
今回はメニューの下に書かれてました。



そしてお待ちかねのモツ鍋

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しょうゆ、みそ、しゃぶしゃぶがありますが、「味噌」でいただきました。
モツは色々入っているわけではなくて、
脂身が多い部分の1種のみ。
そのほかは、キャベツ、豆腐、ニラ。
にんにくたっぷり入ったスープがめちゃ

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!



そしてお好みで

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このスープにこれ以上のにんにくは必要ないだろうとは思うのですが・・・
投入したことある方いますか?



最後はもちろん、ちゃんぽんで〆


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スープも最後までいただきました(^^)/


普段はこのあと次のお店へ~~となるのですが、
全身からにんにく臭がただよっているため
ハシゴは無し。

とってもおいしいのですが、
臭いが翌日まで残るので、ご注意くださいね。

ごちそうさまでしたm(__)m



やま本
神戸市兵庫区松本通8-4-1
078-579-0291
17:00~22:30(L.O)



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コメント

非公開コメント

やま本さん、本当に美味しいですね。
酢もつのもやしは、少なくして欲しいですが・・・(笑)
私は、唐辛子大量投入で頂きます♪

やま本、美味しいですね!
ふつうモツ鍋っていうと煮詰まってくると脂がハンパ無いんですが、
こちらは不思議とそういう印象がありません。
板の間じゃなければ・・・・・

Re: タイトルなし

>犬太さま

酢モツに唐辛子投入もおいしそうですね。
今度ためしてみます(^◇^)

Re: タイトルなし

>ふく★ラモーンさま

ニオイは気になりますが、
もたれることはなく
翌日はにんにくパワーで元気一杯でした。

ついつい

ついついおいしそうすぎて…

コメントしったくなりました…

この鍋食べたいです…


愛知県にもないかな…

Re: ついつい

>ゆめおじさま

この味は他店にはないものかもしれません。
ぜひ一度こちらに来られて食してみてください。
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