祝! クマ肉 初体験 @ 灘区

今までどんな動物のお肉を食べてきたかを思い出してみると・・・

牛、豚、鶏、羊、鴨、

このあたりはスーパーでも売ってるし日常食だよね。

あとめずらしいところだと、

猪、馬、山羊、うさぎ、鹿、鳩、アヒル、鶉、蛙、

缶づめだけど、アザラシもあったわさ。

だけど、まさか神戸にいてこのお肉が食べられるとは思いもしなかった。


それは、




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こんな素敵なお誘いをしてくれたのは、
 
いつもお世話になっている、「ぐるぐるグルメ」のカズさん「着物のいろは」のむさん ご夫妻。


お店は、水道筋商店街にある居酒屋さん。


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6席ほどのカウンターとおくには10人ほど入れる座敷。

テーブルには、クマ肉が入ったお鍋が、


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お鍋が出来上がるまで

一品ものをいただきました。


幼稚園児が選んだのは、


飯だこの煮つけ

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まなす

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しぶい、しぶすぎる注文だ・・・

少なくともワタシが幼稚園児の時には、
ぜったいに選んでないメニューだわ。

お酒を飲むようになってから
どちらも大好きになったけどね。



そして、おっちゃん組が選んだのは、


鶏のから揚げ

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ヒレステーキ

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おにぎり

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ポテトサラダも頼もうかとおっちゃんたち悩んでたけど、
から揚げとステーキについていて喜んでた。


それぞれが選んだメニューにギャップがあって
笑っちゃいました~。




さてさて今回のクマ鍋、


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お肉はまったく、臭みも癖もなくて、
牛肉よりもあっさりとしいて
イノシシに近いかもしれない。
煮込んでも固くならない所も似ていますね。

味噌仕立てのスープもまたおいしい。

白ねぎやごぼう、人参、きのこや春菊などのお野菜がたっぷりと入っていて
食べていてすごく体があたたまります。


スープを少し残して、
ぞうすいで〆

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熊肉、お野菜からのうまみが溶け込んだ汁で作ったぞうすいは
めっちゃ美味しかったです。


ビールを一人1本ほど飲んで
お会計はおひとり3000円ちょっと。
熊鍋は一人前2000円から食べられるそうで、
この価格設定は、おかあさんのキップの良さがあらわれていますね。


熊鍋以外にも、
ボタン鍋やフグ鍋も食べられるようですし、
一品ものもいろいろあるお店です。
そしてお母さんがとにかく素敵!

またこちらは伺いたいですね。

ごちそうさまでしたm(__)m




百万両
神戸市灘区水道筋3-1 灘区中央市場内
078-861-3570




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