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ひやおろしと雪彦山のみくらべ @ 原酒店

兵庫でちょっとした会があり、その帰りにこちらへ。8時20分ころにうかがったのですが、店内ほぼいっぱい。つめていただきなんとか入店いたしました。まずは今の時期は、やっぱりこれかな、冷やおろしをいただきます。酸味が少しあり、そのあとに甘みを感じます。フルーティですっと流れるのどごしです。ずらっと並んだ雪彦山シリーズ。この中から、ひやおろし(左)と純米酒(右)をのみくらべ。色の違いだけではなく、お味もま...

いちご酒をいただきに @ 原酒店

話題になっている「いちごのお酒」をいただきにコチラへ。まずは、梅錦ビールから。この日は、ヴァイツェン。苦味が少なくて、フルーティーな白ビール。暑くなり始めたこの時期には、こういうビールが飲みやすくてよいですね。雪彦山 本醸造辛口まずは冷酒でいただきました。すっきりとした味わいですが、ちょっと物足りないかも・・・その次は燗酒にしていただきました。温度は店主がベストと思われる上燗(45度くらい)優しい...

50種類のべルギービールが楽しめる立ち呑みBar @ スタンディングバー モリシタ

先月のお話です。新長田にベルギ-ビールが楽しめるお店があるということで行ってきました。新長田駅から徒歩7~8分くらい、こんなところにあるの?、と思わせる住宅地の中にありました。酒屋さんが経営している立ち飲み店で、ベルギービール以外のお酒もいろいろありました。しかし本日はビールで!これだけの種類のものがびっくりする値段で店内でいただけます。(クリックで拡大)*増税前に訪問なので価格は変わっているかも...

新生 梅錦ビールをいただきに @ 原酒店

大好きな梅錦ビールが、丹原工場から四国中央市に製造場所が変わり、その新生ビールが届いたということで飲みにいってきました。水が軟水に変わったということでどんな味わいになったのか、、、原酒店の新生梅錦ビールの第一弾はピルスナー口に入れたときの、爽やかさはそのまま、しかしその後の苦味のコクが以前よりも強くなったような気がします。この味わいをいただくと、その他のビールもどんな風になったのかすごく楽しみです...

7月11日は「角打ちの日」?

2013年より7月11日は「角打ちの日」になったそうです。「角」という文字が「7月11日」の数字と漢字が詰まっているように見えるため、関西などの角打ち愛好家で作る神戸角打ち学会が定めたそうですが・・・そんなわけで、7月11日に角打ち店にいってきました。ワタシの角打ちデビューでもあったお店です。まずは、梅錦ビールのヴァイツェンを。池月一青 純米吟醸涼やかなきれいな瓶です。飲み口はやわらかく、飲みやすい...
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